logo

header

加盟热线:

18084361431

新闻资讯
当前位置 当前位置:首页 > 新闻资讯 > 公司新闻

老鸭汤告诉你韭菜炒鸭血的小技巧,营养又美味

所属分类:公司新闻    发布时间: 2020-07-02    作者:杨丫老鸭汤
  分享到:   
二维码分享

要说起动物的血,我.喜欢吃的就是鸭子的血了,鸭血虽然上不了台面,但在各个地方都很受人们的喜爱,鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富,物美价廉,是一种老少皆宜的健康食材。鸭血味咸,性寒,有补血解毒的功效。此外它还含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。所以,我们都应该多吃点这个菜,对身体是极有好处的。接下来,贵州特色养生火锅小编就与大家分享既营养、又健康、还美味的“韭菜炒鸭血”详细制作方法,喜欢的朋友可以收藏哦!

贵州特色养生火锅

食材:韭菜、黄豆芽、鸭血、蒜、姜、料酒、盐、胡椒粉

做法:

1、黄豆芽用开水焯熟;

2、鸭血切成一厘米见方的块,放开水焯熟备用;

3、韭菜切成段;

4、锅里放油,四成热时放入姜丝,蒜片炒香;

5、把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1—2分钟,动作要轻,以免把鸭血炒碎。加入盐和胡椒粉、料酒调味;

6、.后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅。

.近好多物价一路上涨,贵州特色养生火锅小编觉得也只有这鸭血还是跟往常一样便宜,每次称上半斤就能炒一大盘。而且经常吃点鸭血还可以帮助我们清理出吸附在肝肺上的灰尘,及残留的垃圾毒素,从而能使肝肺变得越来越健康,大家都不要错过这么好的食材。