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三道“老鸭汤”滋补、美味,男士夏季进补**!

所属分类:公司新闻    发布时间: 2020-05-12    作者:杨丫老鸭汤
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说到喝汤,一般都会想到是女人和老人需要喝汤滋补。然而,喝汤不仅仅是女人和老人的..,男人也可以喝汤滋补,人们还存在一个误区,喝汤一般都是在冬季,很少在夏季。其实,贵州特色养生火锅大厨们告诉大家,夏季也需要养生,也有适合炎热夏季滋补的汤头,夏季会使人体大量流失营养,特别是男性,因此夏季养生对于男性来说显得更为重要。在夏季养生时,男性要注意多补铁、锌等。

贵州特色养生火锅

杨丫老鸭汤-贵州特色养生火锅


一、重点是锌。

微量元素锌是全身酶的活性成分,它有助于调整免疫系统,是适当生长的极重要因素。但男性往往忽略锌。

据调查,锌达标的男子在人群中不足1/3,有机锌是精子生成的原材料,锌对男性健康非常重要的作用,锌缺乏会直接影响男性的生育能力。

锌,可从海产、粗粮和豆科植物中获得,我们夏日进步一定要注意锌的摄入。

二、对铁可放松。

缺铁的男性为数不足1%;大多数男性不必对食物中铁的含量担心;男性比较不能承受铁的超负荷;男性补铁可能会掩盖,内出血而出现的缺铁信号。

三、正确对待蛋白质。

许多男性想使肌肉发达而大量摄入蛋白食品,这是不正确的,会加重我们身体肾脏的负担。

实际上,大多数男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物,加低脂乳制品对于蛋白质的补充十分有益。

四、提高抗氧化剂摄入。

抗氧化剂,特别是维生素E能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,故有助于对抗心脏病和脑卒中。

粗粮坚果和植物油,差不多都含有维生素E。为了得到比每日定量多的数量,就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。

五、加入维生素B6和叶酸。

这两种难以得到的B族维生素有助于分解高半胱氨酸。这种氨基酸过多是心脏病的危险因素。

维生素B6:见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;

叶酸:则大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和强化谷物类食物中。


了解男性在夏季应该补充的各种营养素后,贵州特色养生火锅大厨们针对所缺的营养素给介绍几款适合男性夏季的养生保健鸭汤:

1.马蹄水鸭汤

材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。

做法:

1.将鸭去毛及内脏后切块,马蹄去皮切成两半洗净,葱洗净切段,姜切片;

2.把鸭放入锅内,放入马蹄和葱、姜、料酒,加水适量,大火烧沸后改用文火炖熬至鸭熟;

3.加入适量食盐,5分钟后熄火即可食用。

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2.冬瓜水鸭汤

材料:老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草、食盐各适量。

做法:

1.将鸭去毛及内脏后切块,冬瓜洗净连皮切成小方块,扁豆、干莲蓬、灯心草洗净待用;

2.把1中材料放入锅中大火烧开后改用小火煲两小时;

3.加入适量食盐即可。

注意:扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。

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3.金银花水鸭汤

材料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。

做法:

1.金银花洗净,水鸭洗干净,陈皮洗 干净、泡软刮去囊;无花果洗净,鲜姜洗净切丝;

2.将鸭放入滚水内煮5分钟,取出;

3.把鸭放入锅中,加入清水1000毫升,大火煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时;

4.加入盐调味即可。

贵州特色养生火锅

贵州特色养生火锅大厨教大家做的这三道老鸭汤,都非常适合男士夏季进补食用!关爱男性健康,快做给你心爱的那个他吧!