日常生活很繁忙,回家总是希望能做一点即简单又营养好吃的美食填饱自己的肚子。下面杨丫老鸭汤推荐你几个好吃又简单的蒸饭方法。
用料:新奇士 橙子1个 鸡胸肉1块 糯米适量 盐 鸡精 生抽 老抽
杨丫老鸭汤香橙糯米蒸饭的做法
1、糯米加适量的温水泡半日左右,将水倒掉,糯米备用
2、鸡胸洗净切小方块。加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽拌一下,腌二个小时
3、橙子洗净切六半,将皮与果肉分开,将皮摆入碗中
4、将泡好的糯米放在铺在有橙皮的碗中,一层米,一层鸡肉的铺,可在糯米上挤些橙汁淋上
5、蒸锅内加水置火上,将碗放入,盖锅盖中火蒸至饭熟即可
杨丫老鸭汤小贴士
1、由于米提前泡了,已经吸足水分,铺饭的环节无需再加水,橙汁淋上些就可以了。
2、米一定要泡到时候,否则难熟,鸡脯也要腌到时候,这样更入味。
3、尽量要选用品牌橙子,相比之下水分、甜味、香气确实比普通的橙子更浓郁芬芳。新奇士®橙产地位于美国加州和亚利桑那州,色泽亮丽、气味清新、味道可口,富含维生素C以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(Phytochemicals)在内的多重营养元素,使新奇士®(Sunkist®)柑橘产品成为天然的健康食品。