火锅这种食物，征服了多少食客的胃，又有多少人对它爱得深沉？如果有美食排行榜，相信火锅一定居于榜首。在贵阳，有这样一家火锅店，堪称火锅届的爱马仕，无论是环境还是食物，都精致到无可挑剔，仅凭一锅汤就可以征服大家的胃。家庭聚餐或者朋友聚会，这里的都是很好的选择，一起来看看贵州特色养生火锅吧。

餐厅环境：

进门的迎客松让人顿感清新雅致，新中式的风格显得传统儒雅，似乎和火锅店的烟火气格格不入，但在这里，无论是多么浮躁的心都可以沉静下来，中式摆件和挂画，浓浓的中国风气息扑面而来，再配上柔和的灯光，处处彰显了老板的品味和格调。

木质桌椅更加上档次，既有两人的亲密桌，也有四到六人的小聚桌，还有十多个人的嗨皮桌，无论是情侣约会还是商务聚餐，这里都可以提供哦！

专门的海鲜区养着各种各样的鱼虾，说给你听的新鲜不如肉眼可见的活蹦乱跳来得更真实不是吗？

锅底：

锅底有番茄和菌汤两张，使用景泰蓝瓷器装盛，里边有纯铜的内胆，从.大程度上**了汤品的新鲜度，饭前先喝汤，美味又健康，开煮前先舀一勺汤尝尝，只有一个字可以概括这锅汤的感受：鲜。如果不是还得留着肚子吃更好吃的美味，恨不得把这锅汤都喝完。

蘸料：

蘸料的种类也有很多，剁椒酱、秘制酱椒、沙茶酱、秘制酱，还可以搭配蒜蓉、香葱、香菜等，根据自己的喜好来调配酱料才更美味。

海鲜拼盘：

.吸睛、.诱人的还得属他们家的海鲜拼盘了，琳琅满目的海鲜，份大量足，鲜度更是超乎想象，盘子里的虾竟然还在蹦跶，各种大虾、鲍鱼、圣子虾、天鹅贝等等，一个盘里囊括了多种海鲜，选择困难症的朋友根本无需选择，一盘就上齐了。在锅里煮一会儿，口感非常鲜嫩，每一口都非常满足。

奥巴黑猪：

这份菜真的需要高光了，是他们家的招牌没错了，在农场经过悉心照料超过13个月的小猪猪，肉质非常鲜嫩，端上桌红白相间、肥肉恰好的猪肉，更像是一道艺术品，在锅里煮一会儿到变色就可以吃了，肥而不腻，美味极了。

除此之外，贵州特色养生火锅店里还有各种各样的美味，更是有不少在其他火锅店里闻所未闻、见所未见的菜品，欢迎大家前来品尝!