要想经营好火锅店，那管理是很重要的，做好管理很难吗？

　　看明白后，也就是六个字：用对人，做对事~

　　那火锅店的管理也是很重要的，很多人都会说火锅店只要味道好，服务好就OK了，谁来管理都可以有好的业绩，那如果真是这样管理就不会成为众多火锅老板头疼的事了。

　　有很多老板都说：我们家服务员工作激情不高，加盟店里能给店分配一个店长就好了，有的事请明明强调了好多次，还是一直出现问题；任务已经提出来一个月了，但是还没有去实施；

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　　如此多的问题，经常会出现在火锅店老板的交流过程中。其实解决这些问题也很简单，把管理工作做好了，这些问题都可以迎刃而解了。

　　我们先来说说对人的管理：

　　你还记得《天下无贼》里有句经典台词“21世纪什么贵？人才！”社会发展到现在，对人的管理依然是众多企业的头等大事。

　　在店面的管理中什么是重要的？答案无疑是对人的管理，火锅店的生死存亡跟它有直接关系。作为火锅行业领头大哥，海底捞，就对人的管理上做到了“变态”的地步，它企业的核心竞争力就是对人的管理。

　　说了这么多，那么对人的管理我们要怎么去做呢？

　　给员工幸福感

　　幸福感，其实就是员工的需求被得到满足。

　　我们就拿海底捞来举例：为了满足员工的基本生活需求，海底捞呢给员工提供良好的住宿环境；为了满足员工的安全感，海底捞确保每一位员工劳有所得，而且离职会给予一笔离职金；为满足员工的社交需求，海底捞会给员工的父母发工资；为了满足员工被尊重的需求，海底捞提供公平的晋升制度；为了满足管理层更高的自我需求，海底捞呢免费送高管去深造。

　　咱们试想一下，如果员工的所有合理需求都可以得到满足的时候，那幸福感就会急剧提升，所以企业才能够留住人才，吸引人才，更能提高工作效率。

　　还需要注意的是，在满足员工幸福感的时候，要能够不断的、有节奏的去满足不同岗位员工的要求，而不是对所有员工一视同仁。

　　满足基层员工的幸福会比较容易，但满足管理层领导层的就很难，除了高薪外，还要辅以尊重和信任。

　　管理是一门学问，科学的管理能够提高企业的效率，增加企业的效益；管理呢它更应该是一门艺术，有效的激发员工的工作热忱，主动去工作，以上就是河南火锅店经营小编为大家整理的用人方面的内容，更多资讯请关注本wangzhan，我们欢迎您前来考察交流。