logo

header

加盟热线:

18084361431

新闻资讯
当前位置 当前位置:首页 > 新闻资讯 > 公司新闻

这家贵阳人吃了17年的老鸭汤店 杨丫老鸭汤

所属分类:公司新闻    发布时间: 2020-03-26    作者:贵州杨丫老鸭汤
  分享到:   
二维码分享

它是贵阳人熟悉的10多年的老店,它坐落在威清路上,靠一锅卖了16年的老鸭汤,凭借独特的味道俘获了大批粉丝,在贵阳人的心里,它是....的。

1.一锅有人情味的汤

说起老鸭汤,许多贵阳人..个想到的肯定就是【杨丫老鸭汤】。

17年前,杨丫老鸭汤在威清路开了..家门店,用一锅独有风味的老鸭汤,深深的烙印进了贵阳人的心里。

每天络绎不绝的食客,让店里气氛格外热闹,有的是附近的居民,平日里家庭聚餐会选择这里;有的是被朋友领着来的,开了很久的车,只为喝上这一口浓郁的老鸭汤。

杨丫老鸭汤能在贵阳屹立十多年,凭借的不仅仅是口味,还有老板这么多年来的不忘初心。

杨丫老鸭汤

传承百年了煲汤配方与技艺,对食材的严格把控,精挑细选,用心熬煮好每一锅汤,熬出来的是一锅有人情味的汤,深入每位食客的心里。

2.百年技艺,专业煲汤16年

“匠人”之称不仅是手工艺人.高的荣耀,也是厨师的.高荣耀。

对于匠人来说,保持“匠心”对待每一道工序,凝聚百余年的技艺传承。

杨丫老鸭汤专注煲汤16年,手艺经过了百年的传承与沉淀,给每一位顾客至高舌尖上的享受,滋补疲乏的身心。

老鸭汤

传承百年的技艺,熬炼出这一锅鲜香的老鸭汤。

精挑细选的老麻鸭,每天新鲜现杀现炖,从下锅就开始专注,一锅一鸭,单锅炖煮,每锅鸭子要文火炖煮两小时以上,鸭香浓郁,汤鲜味美,汤头浓白如凝脂而不油腻。

一碗好的炖汤,色如茶、汁澄清、味香醇,老鸭肉脂黄亮,鸭肉酥烂鲜醇,老鸭皮糯肉耙,萝卜酸香爽口,独特风味,滋味鲜美,令人常食不腻,.值得回味的是杨丫老鸭汤里倾注的心意。